Peppermint frappé

« On dit que lorsque dans un film on peut compter cinq minutes de "bon cinéma", l’œuvre est remarquable. Il y a pour moi dans Peppermint frappé plus de dix minutes admirables et le reste est excellent. Je suis un admirateur de Carlos Saura. » déclarait Luis Buñuel, son maître absolu, à qui Saura dédia son film.
Carlos Saura a une place très importante dans le renouveau du cinéma espagnol des années 1960/1970, dans un pays qui évolue sur tous les plans, politique, social et économique. Comme son maître, Saura se penche sur la bourgeoisie espagnole issue du franquisme, coincée entre vie moderne et traditions, et il utilise les paraboles de la famille et du couple pour exposer ses positions politiques. Peppermint frappé est ainsi l’odyssée d’un être inadapté, médecin aux obsessions fétichistes dans une province conservatrice – au finale, un homme insatisfait. Carlos Saura instaure tout du long un climat troublant : c’est de la rigueur de son éducation que naît l’idéal féminin et érotique de Julián. Et c’est un élément progressiste et libre qui déclenchera l’explosion de violence. La longue montée de la tension amène à la seule issue qui mettra fin au tourment de Julián.

Geraldine Chaplin est à la fois Ana et Elena, fille de village et objet de fantasme. Un double rôle impressionnant pour sa première collaboration avec le cinéaste espagnol dont elle deviendra la muse. Une première collaboration (avant Stress, Anna et les loups, Cría cuervos…) récompensée par l’Ours d’argent au Festival de Berlin.